¿De que trata a l i E L E o l i ?






¡Hola a todos! Este es el blog de aliELEoli, y yo soy Cristina, una valenciana a quien le encanta el alioli y hacer que aprender español sea divertido. En este blog encontrareis posts que os ayudarán a mejorar vuestro español de una forma amena y divertida ¡mientras aprendéis sobre la cultura española y alguna que otra receta!

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Cultura: La siesta y sus orígenes

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Los orígenes de la siesta Si has estado en España de viaje o has vivido aquí algún tiempo seguro que te suena la siesta. La siesta es ese tiempo de descanso por la tarde, después de haber comido, en el que se duerme media hora.  La siesta se practica en España, Sudamérica, Filipinas o el norte de África. En muchos lugares la siesta es una necesidad. A partir de as 2 de la tarde el día alcanza las más altas temperaturas por lo que la gente se refugia en sus casas hasta que pase. En otros lugares, la siesta se hace así debido al horario de trabajo de jornada partida.  Algunos estudiosos creen que la siesta tiene su origen en la Guerra Civil española. Al acabar la guerra, España quedó extremadamente empobrecida. La gente no tenía apenas comida, y quien podía tenía varios trabajos para poder tener dinero con el que comprar algo de comer. Debido a los horarios de estos trabajos la gente se veía obligada a comer más tarde, descansar un poco y luego ir a otro trabajo.
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Cultura: Las Fallas y sus orígenes

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¿Qué son las Fallas? Las Fallas, o Falles en valenciano, son unas fiestas de origen pagano celebradas entre el 15 y el 19 de marzo. Se dice que se originaron para celebrar el comienzo de la primavera y el fin del invierno. Desde 2016, la UNESCO incluyó las Fallas en su Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.  Estas fiestas se caracterizan por muchos fuegos artificiales, muchos petardos, grandes estatuas de cartón de fantasía o de caricaturas de personajes públicos, puestos de churros y buñuelos con chocolate y por supuesto, por los falleros y falleras.  Cómo curiosidad, en el valenciano medieval la palabra falla servía para denominar a las antorchas que había en las torres de vigilancia.  Todos los días a las dos de la tarde del 1 de marzo al 29 de marzo tiene lugar en la Plaza del Ayuntamiento de Valencia la mascletà . Es un espectáculo de pirotecnia donde hacen estallar cientos de petardos produciendo una especie de con...
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Gastronomía: ¿Qué es el Alioli?

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El Alioli es una salsa tradicional hecha con aceite de oliva y ajo . Se conoce desde los tiempos del Imperio Romano. En la actualidad el Alioli es una salsa de gran tradición en la Comunidad Valenciana y Baleares. ¿Cómo se hace? El Alioli se puede hacer con huevo o sin huevo . En la receta tradicional se mezclan el ajo y el aceite en un recipiente llamado mortero hasta conseguir una salsa espesa. ¿Alguna vez has probado el Alioli? ¿Te gustó? ¡Cuéntamelo en los comentarios!
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